Messina Institute of Technology (MeIT), Dipartimento di “Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali”
I laboratori dell’unità di ricerca del Messina Institute of Technology (MeIT) hanno sede presso il Dipartimento di “Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali”, Corpo A – Piano Terra, – Polo Universitario Annunziata, Università degli Studi di Messina, viale Palatucci snc 98168 Messina. Del gruppo di ricerca, formato da cinque professori ordinari, due professori associati e nove ricercatori a tempo determinato, fanno parte anche dottorandi, borsisti, assegnisti, frequentatori laureati e studenti in tesi. La parte Alimentare del settore è coordinata dal prof. Paola Dugo, mentre la parte Analitica dal prof. Luigi Mondello. Le principali linee di ricerca seguite nei laboratori del MeIT sono rivolte verso lo sviluppo di metodiche analitiche per la caratterizzazione di miscele complesse, tra cui occupano un posto rilevante le matrici alimentari.